DEL MAR

Un clásico caribeño de 500 gms: deliciosa, nutritiva y cargada de frescura marina. Frita al estilo tradicional, conserva la esencia de los ingredientes locales evocando el sabor de la Costa.

Con su carne delicada y suave, la trucha absorbe a la perfección los sabores del ajo y el aceite de oliva. Normalmente, este plato se sirve acompañado de guarniciones como una fresca ensalada y papas fritas.

Delicada, sabrosa, y perfectamente ejecutada. Del agua al plato con puro sabor.

Camarones jugosos bañados en el toque cítrico del limón, abrazados por la intensidad de la cebolla morada, la frescura del cilantro y la chispa de la sal. Todo realzado con un toque de salsa de tomate que lo convierte en una explosión de sabor costeño en cada bocado.

Un bocado intenso de frescura costeña: camarón jugoso, limón vibrante y el toque justo de picante… pequeño en tamaño, gigante en sabor.

Un filete de salmón a la plancha, sellado en mantequilla hasta lograr un dorado perfecto por fuera y un interior jugoso, suave y hojaldrado que se deshace en cada bocado. Acompañado de ensalada fresca y papitas criollas doradas.